Fit makovec

Máte rádi tento oblíbený dezert a myslíte si, že v redukci je nutnost se všech koláčů a buchet – kromě těch na břiše – vzdát? Opak je pravdou a tento recept vám zachutná minimálně stejně tak dobře jako jeho obvyklá varianta.

Suroviny

2 větší banány
120 g celozrnné špaldové mouky (může být i jiný druh mouky)
2 vejce
120 g jogurtu
50 g jablečného pyré (nebo dětské přesnídávky)
50 g odtučněného tvarohu
6 vrchovatých lžic mletého máku
½ prášku do pečiva
1 dcl vlažné vody

4
porce
obtížnost
857 kJ / porce

Postup

Nejprve rozmixujeme banány s jogurtem, tvarohem, jablečným pyré a vejci. Vznikne tekutější směs. Ve větší míse důkladně promícháme všechny suché ingredience (mouku, mák a prášek do pečiva). Připravenou směs postupně přidáváme do mísy s tekutou směsí a pečlivě mícháme, dokud nevznikne tužší těsto. Pokud se nám konzistence těsta bude zdát příliš tuhá, přidáme vodu a znovu promícháme. Vzniklé těsto nalijeme do zapékací misky, na plech nebo do menších formiček například na muffiny. Pečeme při 180 stupních asi 30 minut, dokud těsto na povrchu trošku nepopraská. Po vyjmutí z trouby rozetřeme na povrchu kostičku kvalitní, 85% čokolády.

NĚCO NAVÍC: Tímto makovcem můžete nahradit snídani nebo dopolední svačinu. Kdo je zvyklý po obědě na sladkou tečku, malý kousek po obědě mu neublíží. Pokud během odpoledne sportujete, dejte si kousek před anebo po tréninku. Doplníte tak bílkoviny a komplexní sacharidy. Podle chuti můžeme makovec posypat ještě kokosem, semínky nebo ozdobit ovocem. My jsme na ozdobu použili slunečnicová semínka natural v karobu (zdravější varianta kakaa). Pozor ale na množství, semínka i kokos zvýší kalorickou hodnotu moučníku.

4 porce | doba přípravy 45 minut | 857 kJ / 205 kcal

Další recepty

15 minut
Dezerty
Rebarborový koláč
12
porcí
obtížnost
929 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Dezerty
Smoothie plné antioxidantů
2
porce
obtížnost
1436 kJ / porce

Vaše proměny

Petra Spěváčková

Neměla jsem žádnou motivaci a místo hubnutí jsem jenom přibírala

Petr Polák

Jedl jsem nepravidelně, většinou jsem byl celý den v práci bez jídla a večer si dopřával „hody“

Helena Vyvlečková

Nejhorší bylo, že jsem si pomalu přestala důvěřovat