Salát s lososem a bramborami

Suroviny

400 g brambory
200 g steak z lososa
šťáva z citronu
100 g mladý špenát
100 g zelený hrášek
sušená rajčata
čerstvá bazalka
kapary
balsamico
česnek
olivový olej
sůl, pepř

4
porce
obtížnost
2070 kJ / porce

Postup

Brambory neloupeme, jen je překrojíme a na páře uvaříme do měkka.

Lososový steak mírně osolíme, pokapeme citronovou šťávou a opečeme na pánvi.

Avokádo oloupeme, dužinu nakrájíme  a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědla.

Mladý špenát promícháme s povařeným zeleným hráškem.

Maso z lososa pokrájíme, promícháme s vychladlými bramborami a listy špenátu.

Přísady na zálivku vložíme do mixeru a rozmixujeme. Zálivku vmícháme do salátu.

Pro letní teplé dny se tento salát hodí např. k večeři.

Obsahuje bílkoviny, zdravé tuky i sacharidy.

Zasytí, ale nezatíží.

 

 

4 porce | doba přípravy 30 minut | 2070 kJ / 495 kcal

Tuky
0,0 g
Sacharidy
0,0 g
Bílkoviny
0,0 g
Vláknina
0,0 g

Další recepty

15 minut
Saláty
Salát s červenou řepou
4
porce
obtížnost
667 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Hlavní jídla
Saláty
Indický salát s falafelem
2
porce
obtížnost
1506 kJ / porce

Vaše proměny

Lucie Absolonová

S tím, co jsem nabrala v těhotenství, jsem marně bojovala. Teď mám 20 kg dole a hubnu dál

Petr Polák

Jedl jsem nepravidelně, většinou jsem byl celý den v práci bez jídla a večer si dopřával „hody“

Tereza Illešová

Jedno rozhodnutí, o kterém jsem netušila, že mi změní život