200 g vařené cizrny
olivový olej
2 pl hnědého cukru
1 pl mletého římského kmínu
1 čl skořice
150 uvařené quinoy
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 cibule
svazek sekané máty
šťava z 1 biocitronu
Cizrnu, olej, cukr a koření dejte na plech, důkladně promíchejte a pečte dozlatova cca 20 minut při 170 st.
Mezitím na pánvi osmahněte cibuli, přidejte na kostky papriky, odstavte.
Vsypte quinou, upečenou cizrnu, mátu a zastříkněte citronem, případně dosolte a promíchejte.
Recepty jsou vyrobené z produktů Country life.
www.countrylife.cz/bio-e-shop
2 porce | doba přípravy 30 minut | 1515 kJ / 362 kcal