Suroviny
1 hrnek bílého kysaného zelí (200 g)
200 g středně velkých brambor
100 g balení šunky nejvyšší jakosti (92 % masa)
100 g žampionů
1 cibule
1 čajová lžička řepkového oleje
špetka sladké papriky
špetka mletého kmínu
špetka soli
špetka pepře
2
Postup
Na oleji orestujeme cibulku, přidáme zelí a šunku, podusíme, podlijeme vodou a vaříme asi 10 minut.
Poté přidáme na kostičky pokrájené brambory a plátky žampionů. Dochutíme solí, pepřem, kmínem a sladkou paprikou.
Dolijeme vodu nad okraj a vaříme dalších 15 minut doměkka.
2 porce | doba přípravy 35 minut | 1282 kJ / 306 kcal
Vhodné pro sportovce, zdroj bílkovin, zdroj vlákniny
