Arašídová směs s rýží

Vychutnejte si pověstně známou oříškovou chuť divoké rýže s touto luštěninou často zaměňovanou za ořechy. Tato vhodná kombinace aminokyselin představuje chutné vegetariánsky vyvážené jídlo, navíc s vysokým obsahem vlákniny, takže zasytí na celé odpoledne.

Suroviny

55 g divoké rýže
5 ml olivového oleje
20 g červené cibule
100 g žampionů
100 g vařených nebo sterilovaných červených fazolí
70 g zeleného hrášku
10 g arašídů
sůl
pepř

1
porce
obtížnost
2021 kJ / porce

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu.

Mezitím v pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm na proužky nakrájenou cibuli. Po chvilce přidáme i nakrájené žampiony, scezené fazole, hrášek a nakonec arašídy. Restujeme, dokud vše nezměkne a nechytne trochu barvu. Směs ještě dochutíme solí a pepřem a podáváme spolu s uvařenou rýží.

1 porce | doba přípravy 20 minut | 2021 kJ / 483 kcal

Vhodné pro: vegetariány, diabetiky, rostlinnou stravu, nízký glykemický index, zdroj vlákniny

Tuky
11,0 g
Sacharidy
68,0 g
Bílkoviny
25,0 g
Vláknina
14,0 g

Další recepty

15 minut
Hlavní jídla
Těstoviny s pikantním čočkovým ragú
4
porce
obtížnost
3531 kJ / porce
akce
Jak vám test metabolismu pomůže ke štíhlé postavě??
15 minut
Obědy
Portobello žampiony se špenátem a vločkovou omeletou
4
porce
obtížnost
1361 kJ / porce

Vaše proměny

Lucie Absolonová

S tím, co jsem nabrala v těhotenství, jsem marně bojovala. Teď mám 20 kg dole a hubnu dál

Jan Zunt

Zhubl jsem 25 kg a nevidím důvod se vracet k původní životosprávě

Roxana Julieta Cascone

Zkusila jsem i různé diety, při kterých jsem zhubla, ale nevydrželo mi to dlouho a kila šla opět nahoru