Bezlepkové těstoviny se špenátovou omáčkou a kuřecími prsy
Těstoviny patří k oblíbeným pokrmům. Kromě klasické celozrnné varianty existuje i řada bezlepkových těstovin, které jsou vhodné pro lidi trpící alergií na lepek. Pokud lepek konzumovat můžete, využijte bezlepkové těstoviny jako zpestření stravy.
Suroviny
200 g kuřecích prsou (2 menší kusy)
180 g bezlepkových těstovin (rýžové, čočkové, pohankové, kukuřičné)
NA PESTO
100 g baby špenátu
120 g cottage
15 g parmezánu
20 g vlašských ořechů
5 g česneku (1 stroužek)
špetka soli
špetka pepře
2
Postup
Těstoviny uvaříme dle návodu.
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Pokud maso budeme připravovat na grilu, pak prsa rozkrájíme až po ugrilování.
Všechny ingredience na pesto dáme do vyšší mísy a pomocí tyčového mixéru utvoříme pesto. Dle chuti dosolíme a dopepříme.
Těstoviny promícháme s masem a pestem a podáváme.
- 2 porce, doba přípravy 30 minut, snadné, 607 kcal / 2550 kJ na porci
- Bílkoviny 39 g
- Sacharidy 80 g
- Tuky 15 g
- Vláknina 1 g
- Vhodné pro děti a sportovce, zdroj bílkovin, bez lepku
2 porce | doba přípravy 30 minut | 2550 kJ / 609 kcal
Vhodné pro děti a sportovce, zdroj bílkovin, bez lepku
