Suroviny
40 g vloček
1 vejce
1 bílek
1 cottage sýr
2 odměrky proteinu (20 g) - Combi Protein - příchuť vanilka
1 čajová lžička prášku do pečiva bez fosfátů
1/2 čajové lžičky skořice
150 g borůvek
2 polévkové lžíce ricotty
2 snítky máty
2
Postup
Rozmixujte vločky na mouku nebo použijte již koupenou ovesnou mouku.
Do vločkové mouky přidejte 2 odměrky proteinu, kypřící prášek a skořici.
Cottage sýr umixujte s vejci v mixéru a celou směs promíchejte se suchými ingrediencemi.
Vafle pečte v rozpáleném, kokosovým olejem vymazaném vaflovači, až začnou být zlatavé a křupavé.
Pokud nemáte vaflovač, můžete připravit jako lívance na pánvi.
Hotové wafle servírujte na talíři, posypané borůvkami, ozdobené nokem ricotty a snítkem máty.
2 porce | doba přípravy 25 minut | 1207 kJ / 288 kcal
