2 banány
1,5 hrnku ovesných vloček
1/4 hrnku medu
1 vejce
1 kypřící prášek do pečiva
1 hrnek mléka
1/4 hrnku řepkového oleje
špetka soli
50 g rozinek
30 g semínek
1 lžička skořice
Banán rozmačkejte v misce vidličkou a smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi.
Naplňte do 2/3 košíčku na muffiny.
Povrch ozdobte borůvkami a kokosem, oříšky a kousky hořké čokolády, brusinkami a nesolenými pistáciemi.
Pečte v předehřáté troube na 180°C zhruba 15 minut. Průběžně zkoušejte špejlí.
10 porcí | doba přípravy 25 minut | 750 kJ / 179 kcal