50 g slepičího vejce (1 ks)
200 g cherry nebo obyčejných rajčat
20 g rukoly
špetka soli
špetka pepře
25 g žitného knäckebrotu (2 ks)
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme. Vejce a rajčata společně smícháme, osolíme a opepříme dle chuti a ozdobíme rukolou.
Podáváme s knäckebrotem.
1 porce | doba přípravy 15 minut | 892 kJ / 213 kcal
Vhodné pro diabetiky, děti avegetariány, zdroj vlákniny, nízký glykemický index