200 g sójových bobů
150 g krůtí šunky
15 ml (jedna polévková lžíce) olivového oleje nebo másla (ghí)
50 g cibule
1 g soli (špička nože)
50 g žitného knäckebrotu (4 ks)
Sójové boby uvaříme podle návodu na sáčku (je potřeba mít na paměti, že se musí den předem namočit).
Na oleji nebo ghí osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a podusíme, dokud není cibule měkká.
Přidáme uvařené a okapané boby, osolíme a promícháme. Podáváme s knäckebrotem.
4 porce | doba přípravy 740 minut | 1358 kJ / 325 kcal
Vhodné pro děti, zdroj bílkovin, vhodné pro diabetiky, bez lepku