Tvarohovo-bylinková pomazánka s kváskovým chlebem a zeleninou
Pomazánky jsou obecně velmi oblíbené pro jejich jednoduchou přípravu, skvělou chuť a nekonečné množství možností ingrediencí, ze kterých je lze připravit. Tvaroh, který je mimo jiné výborným zdrojem kvalitních bílkovin, je oblíbeným základem a tato pomazánka není výjimkou. A protože jaro klepe na dveře, nesmíme zapomenout na čerstvé bylinky, které pomazánce dodají příjemnou chuť a vůni.
Suroviny
1 menší cibule
2 PL pažitky
2 ČL bazalky
2 ČL kopru
120 g polotučného tvarohu
1 stroužek česneku
špetka soli
špetka pepře
200 g ředkviček
1 červená paprika
200 g kváskového chleba
2
Postup
Cibuli a bylinky nakrájíme nadrobno a smícháme
s polotučným tvarohem. Česnek prolisujeme
a přidáme do tvarohové směsi společně se špetkou soli, pepřem a zamícháme. Ředkvičky a papriku omyjeme a nakrájíme dle libosti. Plátky kváskového chleba natřeme připravenou pomazánkou
a podáváme s čerstvou zeleninou.
TIP: Pomazánka nejlépe chutná vychlazená, proto ji před podáváním nechte chvíli odležet v lednici.
2 porce | doba přípravy 10 minut | 1390 kJ / 332 kcal
Vhodné pro celou rodinu, pro sportovce, pro vegetariány, zdroj bílkovin, zdroj vlákniny
