Borůvková zmrzlina
Borůvky jsou doslova nabité vitaminy. Kromě vitaminu C a E obsahují i vitaminy skupiny B. Z minerálních látek v nich najdeme např. železo, vápník, hořčík či zinek. Spojení jogurtu a borůvek vykouzlí zdravou lahodnou zmrzlinu, která narozdíl od komerčně prodávaných neobsahuje nevhodná sladidla (glukózové sirupy aj.), umělá barviva a další nevhodná aditiva.
Suroviny
100 g borůvek (čerstvých nebo mražených)
140 g řeckého 0% jogurtu
led (5 kostek)
máta (několik lístků) a čerstvé borůvky na dozdobení (10 ks)
5 g medu (1 čajová lžička)
1
Postup
Čerstvé borůvky zmrazíme nejlépe den předem.
Mražené borůvky rozmixujeme v mixéru nebo smoothie makeru společně s řeckým jogurtem a ledem. Můžeme použít i ponorný mixér.
Hotovou zmrzlinu podáváme dozdobenou lístky máty a celými borůvkami.
TIP: Zmrzlinu lze dosladit medem – med přidáme přímo do mixovené směsi.
TIP 2: Čerstvé ovoce můžeme nejdříve rozmixovat s jogurtem (a popř. s medem) a teprve poté směs vložit do mrazáku.
TIP 3: Další recept na zdravou ovocnou zmrzlinu s chia semínky je ZDE.
1 porce | doba přípravy 10 minut | 630 kJ / 151 kcal
Vhodné pro děti, diabetiky, sportovce a vegetariány, bez lepku, zdroj vlákniny a bílkovin
